A família César DePaço começa a sua história no Município da Madalena, situado na Ilha do Pico, no arquipélago dos Açores, em Portugal.
Foi por entre as ilhas açorianas que César DePaço viveu os seus primeiros anos de infância. Aí cresceu e estudou, até ao momento em que os seus pais se divorciaram.
O pai de César DePaço, então Chefe das Repartições das Finanças dos Açores, decidiu sair dos Açores e emigrar, pouco tempo depois, com o seu filho.
O destino escolhido foram os Estados Unidos da América e foi aí que César DePaço passou os seus anos adolescência. Já jovem adulto, o futuro empresário português rumou então até Inglaterra para se formar em Psicologia.
A viver muito perto do continente europeu – com uma ligação rodoviária direta entre o Reino Unido e França – César DePaço decidiu ter chegado a hora de viajar e conhecer o mundo. Ao volante de um carro que o pai lhe oferecera, partiu em direção à aventura e ao desconhecido, em busca de novas experiências.
Sempre que precisava, o jovem trabalhava para as diversas famílias que o acolhiam. O dinheiro que lhe restava, utilizava-o para visitar as cidades, pagar a sua comida e, acima de tudo, a gasolina de que precisava para continuar a viagem.
César DePaço viajou centenas e centenas de quilómetros, conhecendo de perto dezenas de estilos de vida e culturas muito diferentes da sua.
Depois de uns tempos no Chipre, é nessa ilha do mediterrâneo que César DePaço decide ir mais longe. Vendeu o carro que o acompanhara até então e adquiriu um bilhete de ida para a Austrália.
César DePaço esteve quatro anos na Austrália. Em Perth, uma cidade australiana considerada a capital oeste da ilha-continente, ganhou a vida a vender enciclopédias, cujo sucesso se deveu particularmente às suas capacidades linguísticas.
Além do inglês, já na altura César DePaço falava português, espanhol, francês, italiano e alemão. O dinheiro que juntou ao longo desses anos levou-o a viajar de novo: desta vez para a Tailândia, onde passou uma temporada a dar aulas de psicologia.
Contudo, ele sabia que teria de voltar ao local de onde partiu tantos anos antes, mais cedo ou mais tarde. Neste caso, quem o convenceu a voltar aos Estados Unidos da América foi o seu avô materno, pessoa que sempre admirou profundamente.
Estávamos a meio dos anos 1990 e a vida de César DePaço estava prestes a mudar por completo, com um percurso profissional que o levaria a fundar e a gerir uma empresa multinacional: a Summit Nutritionals International®.
Após regressar ao outro lado do Atlântico, a família César DePaço cresceu. Hoje, o empresário vive no estado de Nova Jérsia com a sua mulher, Deanna Padovani-DePaço e as duas filhas, Valentina e Vittoreza.
Aliás, a sua mulher Deanna Padovani-DePaço cumpre um papel fundamental no dia a dia da empresa, sendo a atual presidente da Summit Nutritionals International®, empresa fundada pelo marido no início dos anos 2000.
Casados um com o outro há mais de uma década, a sua vida divide-se entre Nova Jérsia, Flórida e Miami. Sempre que o seu tempo curto e a sua agenda assim o permitam, César DePaço aproveita para visitar Portugal, viajando pelo país e as ilhas.
Parte essencial da família César DePaço são os seus cães, ou como o empresário carinhosamente os apelida: o clã canino. São cinco: Cocola, Benita, as irmãs Fagiola e Bia e ainda o K-9 Lanzer.
César DePaço é reconhecido por todos os que o rodeiam pela paixão que sente por estes animais, bem como pelo apoio e ações de caridade que promove neste âmbito.
A própria marca Droi-Kon® é fruto disso mesmo: uma marca registada pela Summit Nutriotionals International®.
Além da sua paixão por cães, atividades humanitárias e ações de filantropia, César DePaço nutre ainda duas outras paixões: carros e corridas de touros à corda.
Um dos seus hobbies favoritos é a sua coleção de carros que inclui já marcas mundialmente reconhecidas, tais como são a Ferrari, a Aston Martin ou a Rolls-Royce.
Do mesmo modo, o empresário português é apaixonado pelas tradições portuguesas que o ligam à sua terra, nutrindo um especial apreço pela tourada à corda, uma tradição tauromáquica muito conhecida nos Açores, especialmente na Ilha Terceira.
Reconhecida pelas ações humanitárias e filantrópicas, a família César DePaço sente que a sua vida fica completa quando retribui à sociedade por tudo aquilo que dela receberam. Por isso mesmo, são inúmeros os exemplos de prémios e agradecimento atribuídos à família.
A título de exemplo, basta mencionar o apoio humanitário que ofereceu aquando do grande incêndio de Pedrogão Grande ou o presente de Natal que ofereceu à Obra Social Madre Maria Clara, em Linda-a-Pastora.
Ao mesmo tempo, a família César DePaço é ainda reconhecida pelo seu apoio constante às forças de segurança pública, nomeadamente através da oferta de cães para diversas unidades caninas das polícias locais dos Estados Unidos.